Ai spus? Și vă răspundem cu această rețetă farfalle rece cu ardei. Dintre formele scurte pentru prepararea salatei de paste, farfalle sunt cu siguranta printre cele mai folosite pentru ca, combinate cu numeroasele culori ale dressingului, aduc multa bucurie mesei.
La prepararea pastelor reci, unul dintre pași este să le gătiți și să le scurgeți al dente, apoi să trece-l sub jet de apă pentru a opri gătitul și apoi întindeți-l pe o tavă să se răcească.
Pentru a asezona pastele, în acest caz am folosit , de dovlecel prăjiți în tigaie, ricotta, măsline și ierburi aromatice.
De asemenea, merită încercat: , .