Dacă te gândești să faci un ‘, una dintre cele mai bune moduri de a te bucura de el este să reduci carnea în zdrențuit astfel încât puiul să fie și mai moale și să îl amestecați mai bine cu restul ingredientelor.
Pentru a pregăti fâșii de pui doar fierbeți-l în apă aromată, lăsați-l să se răcească odată fiert și apoi fulgi. În rețeta noastră am servit feliile încă calde cu frunze de salată verdecompletand cu fulgi de parmezanulei, sare si piper.
Fâșiile de pui pot fi folosite pentru a îmbogăți a supă sau un risotto, așa cum am făcut noi în aceste rețete: , .