Căutați desertul perfect de Paște? Feliile de nucă de la Londra sunt o alegere fantastică – moi, fragede și cu o aromă irezistibilă. Rețeta este simplă și chiar și un bucătar începător se poate descurca.
Savurați aceste tăieturi delicioase împreună cu întreaga familie. Feliile de nucă de Londra sunt ideale pentru masa festivă, dar și pentru o ședință lejeră cu cafea.
Felii de nucă de la Londra de Paște
Ingrediente:
Aluat:
- 300 g de făină
- 150 g de unt moale
- 80 g zahăr
- 1/2 praf de copt
- 4 gălbenușuri de ou
- 2 linguri de smantana
- Coaja de lamaie
Umplere:
- 200 g de nuci
- 200 g de zahăr
- 150 g gem (la alegere, de exemplu prune)
- 4 albusuri
Mod de preparare:
- Mai întâi, pregătiți aluatul: amestecați gălbenușurile cu zahărul și coaja de lămâie, adăugați smântână, untul moale și adăugați treptat făina amestecată cu praful de copt. Se amestecă bine aluatul și se lasă să se odihnească.
- Ungeți forma cu unt și întindeți aluatul uniform pe fundul formei. Se coace 10 minute la o temperatura de 180 de grade Celsius.
- În timp ce aluatul se coace, pregătiți umplutura: bateți albușurile spumă cu zahărul până devine spumos, apoi adăugați nucile tocate mărunt.
- Scoateți aluatul din cuptor, întindeți-l cu dulceață și apoi întindeți uniform umplutura pregătită.
- Se da din nou la cuptor si se mai coace inca 20 de minute la 180 de grade Celsius.
- Dupa copt, lasam prajitura sa se raceasca, stropim cu nuca sau zahar pudra si servim.
Felii de nucă de la Londra – Rețetă video
Feliile de nucă de la Londra sunt un desert atemporal pe care toată lumea îl va iubi. Aroma dulce, de nucă și textura moale sunt pur și simplu irezistibile. Încearcă această rețetă și vezi singur!
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube