Cu ce ​​ar trebui să aromatesc cartofii fierți? Cea mai ușoară soluție este să adăugați puțină sare în oală – majoritatea dintre noi o avem mereu la îndemână. Cu toate acestea, limitarea consumului de sare este cheia pentru menținerea unui stil de viață sănătos. Prin urmare, experimentați cu alte condimente și arome care vă vor permite să descoperiți noi moduri de a găti cartofii. Vei descoperi rapid că nu este doar mai bun pentru sănătatea ta, ci și mai plăcut pentru papilele gustative.

De ce excesul de sare este dăunător?

Este disponibil în mod obișnuit și ieftin. Mulți dintre noi întindem reflexiv spre agitatorul de sare atunci când mâncarea din farfurie pare fadă și fadă. Cu toate acestea, este un obicei dezastruos. Este adevărat că sarea este o sursă de sodiu, care este o componentă cheie pentru buna funcționare a organismului, dar un exces de sare în alimentație poate avea consecințe grave asupra sănătății.

Organizația Mondială a Sănătății afirmă că aportul de sare nu trebuie să depășească 5-6 grame pe zi. Aceasta corespunde unei lingurițe plate. În Slovacia, consumul de sare depășește de două ori norma, iar condimentul popular se găsește în multe produse pe care le folosim pentru a pregăti mâncarea. Un exces de sare în alimente poate duce la creșterea tensiunii arteriale. Asta ulterior crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. Prin urmare, căutarea alternativelor devine o problemă importantă de sănătate.

Cum să gătești cartofi fără sare?

Adăugarea de sare la cartofii fierți este automată pentru mulți bucătari. Cu toate acestea, renunțarea la acest condiment nu înseamnă neapărat să te condamni la mâncăruri fade și fade. Luați-o ca pe o oportunitate de a vă extinde orizonturile culinare. Nu-ți face griji, nu trebuie neapărat să însemne un alt zgomot în bucătărie.

Cu ce ​​poți înlocui sarea când gătești cartofi? Minimalistii culinari ar trebui să arunce în oală două sau trei foi de dafin. Sunt ideale pentru preparate sărate, cărora le adaugă o aromă bogată cu o notă picant-fierbinte. Cartofii fierți beneficiază doar de această combinație.

Fierbeți cartofii în bulion de plante. Vor fi mult mai bune decât cu sare

Dacă adăugați condimentele potrivite la cartofii fierți, aceștia vor fi gustoși și sănătoși. În bucătărie, este important să îmbine plăcutul cu utilul. Acest lucru este cu atât mai adevărat când îți dai seama că nu este greu să prepari un bulion aromat fără sare și că nu e nevoie să cumperi produse exotice.

Se adauga in oala cu cartofii rozmarin, ligurt și boabe de piper negru. Deja în timp ce gătești, vei simți o aromă îmbietoare în bucătărie. Degustarea te va convinge doar că alternativele la sare sunt un hit. In plus, se potriveste bine cu cartofii fierti oregano și un amestec de ierburi provensale. Nu vă fie teamă să adăugați usturoi – proaspăt sau uscat.

Articole similare:

Coafuri in functie de zodia ta. Află ce păr ți se potrivește cel mai bine

Cei mai buni soți – vrei unul fidel? În primul rând, uită-te la semnul lui zodiacal