Astăzi, pastele este unul dintre cele mai populare tipuri de garnituri, care ocupă o poziție de lider alături de cartofi.
În ciuda popularității pastelor, multe gospodine nu știu să le gătească corect și fac greșeli care transformă pastele într-un bulgăre neapetisant.
Alegerea pastelor potrivite și respectarea recomandărilor de bază vă va ajuta să pregătiți o garnitură cu adevărat delicioasă.
Când gătiți paste, este important să alegeți cantitatea potrivită de apă și greutatea pastelor.
Pentru a face acest lucru, gospodinele cu experiență au folosit de mult o formulă care ajută la determinarea valorilor optime pentru acești parametri: „1000-100-10”.
Conform valorilor de mai sus, pentru a pregăti prânzul sau cina trebuie să luați 1 litru de apă, 100 de grame de paste și 10 grame de sare.
Dacă respectați proporțiile specificate, veți obține, fără îndoială, nu numai paste gustoase, ci și frumoase, care nu se lipesc.
Și încă un punct important: ar trebui să aruncați coarne și spaghete în apă numai după ce a fiert.
Anterior, am împărtășit o rețetă delicioasă cu brânză.