Il somon este un pește gustos și, de asemenea, hrănitor datorită conținutului său ridicat de acizi grași care au efecte benefice asupra organismului.
Cu feliile obtinute din fileul de , astazi va propunem o reteta usoara de vara cu vinete dulci-acri. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, va trebui să gătiți fripturi de somon in tigaia cu ulei, mai intai pe o parte si apoi pe cealalta, apoi in acelasi fel vei gati feliile taiate in felii subtiri. Vei asezona apoi legumele cu a sos dulce-acru obtinute pe aragaz cu zahar, apa si otet, apoi le vei servi cu somonul.
Încearcă și aceste rețete: , , .