Galustele sunt un fel de mancare simplu si iubit de multi. S-ar părea că ce ar putea fi mai ușor decât să le fierbi în apă clocotită? Cu toate acestea, chiar și bucătarii experimentați fac uneori greșeli care fac ca găluștele să se lipească sau să-și piardă gustul. Pentru a evita acest lucru, puteți adăuga câteva ingrediente în apă în timpul gătirii.
În primul rând, se aruncă în apă clocotită câteva boabe de piper negru. Acest pas simplu va da bulionului un gust original, iar găluștele vor deveni mai aromate.
În al doilea rând, când au mai rămas aproximativ 5 minute de gătit, se adaugă în tigaie câteva foi de dafin. Vor da găluștelor o aromă rafinată și un gust interesant.
În al treilea rând, puneți tocatul ceapă. Nu numai că va adăuga note suplimentare de aromă preparatului, dar va ajuta și la prevenirea lipirii găluștelor.
Când gătiți, încercați să amestecați ușor găluștele folosind ustensile din silicon sau metal. De asemenea, este recomandat să nu acoperiți tigaia cu un capac pentru a evita fierberea spumei. Urmând aceste sfaturi simple, poți pregăti găluștele perfecte, cu un gust și o aromă delicioasă. Incearca-l tu insuti!
Recomandăm și noi: