Am trimis rețeta noastră pentru Ganache alb de ghimbir cu crumble, zmeura si smochine unui bucătar de calibrul lui Giancarlo Morelli care, spre satisfacția noastră, a comentat: «Un desert complet și bine construit: este foarte eficient și echilibrat».
Ceașca delicioasă este făcută cu confit de zmeură, miere și ghimbiratingerea crocantă a și rumenita într-o tigaie cu unt, zahăr, lămâie și vanilie. Încercați să o pregătiți!
Descoperă și aceste rețete: , , , , , .