Puțini oameni se gândesc la cum să pregătească corect salatele. Mulți oameni cred că nu există anumite reguli stricte în gătit. Dar această judecată este greșită. Chiar și o salată poate fi lipsită de gust dacă nu urmezi recomandările simple.
De exemplu, legumele pentru salată trebuie fierte cu coaja. În acest fel legumele își păstrează mai multă aromă. În plus, legumele nu pierd nutrienți în timpul acestei gătiri.
De asemenea, salatele nu pot fi tăiate diferit. Adică, toate componentele trebuie tăiate în același mod. În caz contrar, o componentă va întrerupe gustul celorlalte.
Să pregătim o salată simplă rapidă pentru fiecare zi.
Ingrediente pentru salata:
- Castraveți murați sau murați – 2 buc.;
- conserve de fasole – 240 g;
- Ouă – 2 buc.;
- Mărar – mai multe crenguțe.
Ingrediente pentru dressing:
- Smântână – 4 linguri;
- suc de lamaie – 1 lingura;
- Usturoi – 1 catel;
- Sare – un praf.
Prepararea salatei:
Tăiați castraveții murați în cuburi mici. Se fierb ouăle în prealabil, se răcesc, se curăță și se taie castraveții în cuburi mici, se amestecă într-un bol de salată.
Adăugați fasolea și mărarul tocat la castraveți și ouă. Pentru dressing, amestecați sucul de lămâie și sarea în smântână.
Adăugați un cățel de usturoi la dressing. Amesteca.
Se recomanda sa se imbrace salata inainte de servire. Se dovedește a fi o salată simplă, ușor picantă.