Pielea crocantă de pui este una dintre cele mai bune delicii pentru mulți dintre noi! Daca folosesti pui pentru a pregati un fel de mancare in care nu este cazul sa folosesti pielea, transforma-l intr-o delicatesa perfecta pe care cu siguranta vei surprinde placut toti mesenii de acasa.
Este suficient sa umpleti pieile de pui cu o umplutura gustoasa si asezonata corespunzator si ca urmare sunt perfect coapte. Pregătirea rapidă și simplitatea financiară sunt, de asemenea, un bonus.
Sursa: Youtube
Piei de pui umplute
Mai întâi, spălați bine pielea de pui și uscați-le cu un prosop de hârtie. Pregătește apoi umplutura cu care vei umple cuticulele.
Cum se prepară umplutura
Se caleste ceapa tocata marunt in ulei usor incalzit, daca doriti puteti adauga si ficat de pui tocat si lasati totul sa se prajeasca corespunzator. Intre timp, inmuiati painea in 2 dl lapte, daca nu o aveti acasa puteti folosi si apa.
Se adauga ceapa prajita cu ficat, usturoiul zdrobit, 1 ou crud, un praf de sare, piper si patrunjel tocat. Puteți adăuga și alte condimente care vă plac, de exemplu, nucșoara va adăuga un gust interesant.
Puteți începe să umpleți
Întindeți corespunzător pieile de pui pregătite, acoperiți-le cu amestecul și înfășurați-le astfel încât umplutura să nu se scurgă. Le puteți fixa cu un ac de copt sau cu ață. Puneți-le într-o tavă de copt, acoperiți ușor cu apă, acoperiți cu folie de aluminiu.
Faza de coacere
Coacem in cuptorul preincalzit la 250 de grade. Coaceți aproximativ 15 minute, apoi îndepărtați folia și lăsați-o la cuptor pentru încă 5 până la 10 minute. În funcție de dotarea cuptorului, puteți folosi și un grătar în etapa finală.
Pentru petreceri și cină
Cu siguranță poți folosi acest fel de mâncare simplu și rapid nu numai pentru petreceri, când trebuie doar să faci câteva dips interesante și o salată ușoară de legume pentru el, dar poți evoca foarte ușor o cină perfectă. Orice garnitură se potrivește bine cu piei de pui umplute.
www.toprecepty.cz, www.recepty.cz, www.toprecepty.cz