Gătit zrazy de cartofi cu pui tocat: cotleturile sunt moi și apetisante – o rețetă simplă

Cartofii și puiul tocat sunt o combinație excelentă de produse care vă ajută să obțineți zrazy apetisant și gustos.

Oricine poate găti un fel de mâncare. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți o cantitate mică de ingrediente și să urmați rețeta.

Ce produse sunt necesare

Pentru a pregăti 4-5 porții, trebuie să luați:

  • carne tocată – 350 g;
  • ceapa – 1 buc.;
  • cartofi – 800 g;
  • făină – 2 linguri. l.;
  • ou – 1 buc.

În plus, este indicat să preparați sare, piper și ulei vegetal.

Cum să gătești zrazy delicios

Ceapa trebuie decojită și tocată cu răzătoarea sau cuțitul. Apoi, legumele trebuie rumenite ușor într-o tigaie încălzită cu ulei.

Trebuie să prăjiți carnea tocată cu ceapă. Procesul nu trebuie să dureze mai mult de 7 minute.

Ingredientele trebuie să fie piperate și sărate.

Cartofii trebuie fierți și piureați.

După ce s-a răcit, puteți adăuga făină și ou.

Trebuie să faceți o prăjitură plată din masa de cartofi și să puneți umplutura în centru. Apoi aluatul trebuie sigilat și rulat în făină sau pesmet.

Într-o tigaie încălzită, zrazy de cartofi trebuie prăjit aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Cel mai bine este să gătiți la foc mediu.

Anterior, am discutat ce să adăugați în carnea tocată pentru a face cotleturile mai suculente și mai gustoase.