Clatitele fragede si moi, cu umplutura dulce si satioasa, sunt un fel de mancare care va atrage adultii si copii.
În același timp, nu trebuie să vă agitați prea mult timp cu aluatul de clătite.
Procesul de gătit este ușor.
Un expert de la publicația online BelNovosti a împărtășit rețeta.
Cum să gătești clătite subțiri cu brânză de vaci
Pentru a pregăti șase porții, trebuie să pregătiți 450 ml de lapte, 8 linguri de făină și 2 linguri de cacao și, de asemenea, trebuie să luați 5 ouă și 2 linguri de unt.
Toate aceste componente trebuie amestecate până la omogenizare.
Puteți adăuga un praf de sare și puțin zahăr dacă doriți.
Trebuie să le coaceți într-o tigaie bine încălzită cu unt.
Pentru umplutură sunt suficiente 300 g de brânză de vaci și 3 linguri de lapte condensat.
Daca vrei sa obtii o masa mai omogena, poti mixa putin ingredientele cu un blender.
Apoi trebuie să puneți umplutura pe clătite și să le rulați în tuburi. Felul de mâncare poate fi decorat cu fructe de pădure sau fructe proaspete.
Anterior, am învățat cum să gătim clătite groase cu chefir.