Căutați rețeta perfectă de desert de Paște? Încearcă aceste grătare tradiționale cu caramel de Paște după rețeta mamei mele! Sunt ușor de preparat și garantat că vor mulțumi întreaga familie.
Aceste grătare cu caramel sunt o combinație irezistibilă de aluat sfărâmicios, umplutură delicioasă de caramel și nuci crocante. Sunt perfecte ca un răsfăț de sărbători sau un dulce cu cafea.
Gratare cu caramel de Paste
Ingrediente:
- 300 g + 200 g zahăr
- 250 g de unt
- 300 g de nuci
- 3 oua
- 2 foi mari de napolitane
Mod de preparare
- Așezați napolitanele una peste alta și tăiați o fâșie de aproximativ 7-8 cm lățime de care nu veți avea nevoie.
- Intr-o oala mare batem ouale cu 200 g zahar. Gatiti la foc mic aproximativ 1-2 minute, apoi adaugati untul si amestecati pana se topeste.
- Se ia de pe foc si se amesteca nuca tocata marunt.
- Într-o altă tigaie, dizolvă 300 g de zahăr până devine lichid.
- Se toarnă zahărul dizolvat în amestecul de ouă și se amestecă bine.
- Pune totul la foc și lasă să fiarbă pentru a combina ingredientele.
- Întindeți masa pregătită pe napolitana, acoperiți cu a doua și apăsați ușor.
- Puneți o greutate deasupra și lăsați-o să se răcească. După răcire, tăiați în bețișoare.
Gratare cu caramel de Paste – Reteta video
Nu uitați că este important să tăiați grătarul după ce s-a răcit pentru a nu se destrama. Vă doresc poftă bună și un Paște frumos!
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube