Hotelurile turcești recunosc că refolosesc mâncarea tip bufet

Angajații hotelurilor populare turcești au recunoscut că au pus aceeași mâncare în bufet timp de câteva zile la rând.

Despre acest lucru a declarat șeful Federației Hotelierilor din Turcia, Osman Ayik, portalului RIA Novosti. Totodată, șeful hotelierii a lămurit că doar produsele cu termen lung de valabilitate pot fi folosite pentru reutilizare la bufet. Alimentele perisabile sunt eliminate din bufete în funcție de datele de expirare.

Osman Ayik a mai adăugat că alimentele nemâncate din farfurii sunt întotdeauna aruncate la gunoi. Potrivit șefului hotelierilor, fiecare hotel turcesc se asigură cu strictețe că mâncarea pusă pe masă este proaspătă.

Totodată, șeful hotelierii nu a ascuns faptul că există o anumită listă de produse care pot fi folosite de mai multe ori într-o perioadă de timp.

Aceste produse includ: măsline, unt, brânză, miere, smântână pasteurizată și alte produse.

Fotografie: Pixabay