Vrei o supă de linte bună, dar nu știi cum să o faci? Atunci trebuie neapărat să încercați astăzi rețeta noastră. Supa de linte este un prim fel clasic, gustos și învăluitor, perfect de mâncat în zilele reci de iarnă și toamnă (deși nimic nu te împiedică să o aduci la masă chiar și vara). Acest aliment confort poate fi savurat și cu paste sau cu crutoane. Ești gata să descoperi ingredientele și procesul? Tot ce trebuie să faci este să continui să citești.
Mâncarea confortabilă perfectă
Este vorba despre o supa simpla, foarte usor de facut si rapid. Nu trebuie să fii vrăjitor în bucătărie pentru a o găti sau să ai mult timp la dispoziție. Odată ce vei descoperi această rețetă, suntem siguri că o vei face cel puțin o dată pe săptămână. În plus, este și ieftin de făcut și nu aveți nevoie de o listă lungă de cumpărături.
Ingredientele de care aveți nevoie sunt puține și simple: linte, , și ulei de măsline extravirgin. Durează 5 minute să-l faci și apoi trebuie să aștepți 40 de minute de gătit (în acel timp poți profita de el pentru a face treburile casnice).
Supă de linte ușoară și gustoasă
Ingrediente
- 400 g linte uscată
- 1 morcov
- 2 cartofi
- 600 ml apă
- 2 frunze dafin
- qb ulei de măsline extra virgin
- qb vânzare
Instrucțiuni
-
Intr-o tigaie se incinge un strop de ulei de masline si sare. Se adauga apoi ceapa tocata si se rumeneste aproximativ 5 minute. Adauga morcovul taiat felii si doi cartofi taiati cubulete dupa ce i-ai curatat de coaja. Gatiti totul timp de 5 minute, avand grija sa amestecati bine.
-
Adăugați lintea uscată și gătiți timp de 3 minute, amestecând continuu.
-
Adăugați apa necesară pentru a acoperi toate legumele. Adăugați foile de dafin și gătiți aproximativ 40 de minute. Dacă este necesar, mai adăugați puțină apă în timpul gătirii.
-
Se condimentează cu sare și se adaugă un strop de ulei crud la sfârșitul fierberii.
-
Servește supa de linte încă fierbinte și fierbinte.
Asocieri de vinuri cu supa de linte
Această supă delicioasă se potrivește bine cu un frumos Vin roșu parfumat si bine structurat. Vă recomandăm un pahar de Nero d’Avola, Primitivo, Sangiovese, Montepulciano, Cabernet, Barolo, Brunello, Pinot noir, Merlot sau Dolcetto ca asociere.
Nu uitați să însoțiți această supă fierbinte și aburindă cu crutoane sau felii de pâine prăjită. Această rețetă va cuceri inima și palatul tuturor.