Supele sunt în general sănătoase, așa că devin adesea baza unei cine sau prânz dietetic. Cu toate acestea, adaosurile neavizate le transformă rapid în bombe calorice. Cum să eviți capcana și ce să nu adaugi în supă? Lista te poate surprinde.

Supa poate fi nu doar un prim fel, ci și o idee pentru un prânz sau o cină copioasă și adesea o modalitate de a curăța frigiderul de legume rămase. Se încălzește perfect iarna, primăvara devine o modalitate perfectă de a savura legume noi, vara ca răcoare irigă și răcorește într-o zi caniculară. Cu toate acestea, puteți strica cu ușurință chiar și cea mai sănătoasă supă adăugând ingrediente greșite.

Ce să nu adaugi în supă? Ai grijă nu numai dacă vrei să slăbești

Ce mai bine să nu adaugi în supe dacă vrei să-ți păstrezi silueta? Mai presus de toate, carnea grasă, precum și slănina și cârnații conduc aici. Deși adaugă savoare supei, de asemenea, îi măresc semnificativ valoarea calorică și adaugă excesul de grăsime corpului tău. Ce să nu adaugi în supă?

  • cremă,
  • unt,
  • făină,
  • paste de grau,
  • brânză.

Acești aditivi merită limitați. Nu exagera nici cu sare. Este mai bine să alegeți mai multe condimente care adaugă savoare mâncărurilor. De asemenea, evitați să folosiți cuburi de bulion care conțin potențiatori de aromă, cum ar fi glutamat monosodic, precum și ulei de palmier, coloranți, conservanți și sirop de glucoză. Nutriționiștii avertizează și împotriva concentratelor de supă gata preparate, de obicei sub formă de pudră. Ca și cuburile de bulion, acestea conțin o serie de potențiatori de aromă, agenți de îngroșare și alte substanțe care sunt considerate dăunătoare sau nesănătoase.

Dacă doriți să îngroșați supa, încercați o alternativă mai sănătoasă în loc de smântână sau roux de făină. Luați un plin de legume cu puțin bulion și amestecați-l într-o ciupercă. Adăugați-o în supă și va fi mai groasă. Poti inmuia putin supa lapte sau iaurt.

Cum se păstrează supa? Aflați cât va dura supa dvs

Durabilitatea supei depinde de mai mulți factori. Cel mai important lucru sunt ingredientele. Supele acrișoare durează cel mai mult în frigider, de exemplu supa de varză, supa de linte și supa de fasole. Dacă doriți ca supa să rămână proaspătă mai mult timp, vă recomandăm să o răciți cât mai repede posibil și să o păstrați la frigider. Puteți păstra supe smântână, carne sau ouă la frigider pentru aproximativ două zile. Supele clasice se păstrează la frigider aproximativ 3 zile. Supele pot fi, de asemenea, congelate în siguranță într-un recipient sigilat și păstrate până la 3 luni. Dacă sunt păstrate în borcane, trebuie păstrate la frigider și consumate în decurs de 10 până la 14 zile.

Articole similare:

Clatitele cu cartofi sunt crocante si foarte gustoase. Bunica obișnuia să le adauge un ingredient neobișnuit

Clătitele tale cu cartofi se destramă când sunt prăjite? Adăugați acest ingredient