Care este cel mai bun mod de a păstra pâinea proaspătă? Dacă avem un exces de ea, varianta ideală este să o îngheți. Datorită acestui truc, pâinea va rămâne proaspătă mai mult timp și va fi la fel de crocantă atunci când o scoți.
Datorită compoziției sale simple, adică făină, drojdie și apă, pâinea este expusă riscului de a se înveți aproape imediat. Datorită termenului scurt de valabilitate, mulți oameni se întreabă cum să păstreze pâinea proaspătă mai mult timp. Deși există multe opțiuni de stocare, unele dintre opțiunile disponibile sunt mai bune decât altele.
Cum se păstrează pâinea astfel încât să rămână proaspătă mai mult timp? Depozitați în hârtie, nu în plastic
Pentru a evita uscarea excesivă, este important ca pâinea să fie depozitată corespunzător, astfel încât să nu se usuce prematur. cip. Dacă depozitați pâinea pe blat, cel mai simplu mod de a păstra pâinea proaspătă este să o lăsați în ambalajul de hârtie în care a fost achiziționat. De asemenea, este o idee bună să acoperiți sau să lipiți capătul tăiat sau expus cu o altă pungă de hârtie, dacă este necesar.
Este mai bine să vă abțineți de la nevoia de a ascunde pâinea în ambalaje de plastic. Aceasta poate părea o mișcare inteligentă, dar adevărul este că împiedică respirația pâinii și reține umezeala, ceea ce încurajează sporii de mucegai să se înmulțească mai rapid. De asemenea, nu uitați să-l așezați lângă aparate care generează căldură, cum ar fi un cuptor sau o mașină de spălat vase.
Cum să înghețe pâinea pentru a o păstra proaspătă? Un truc simplu pentru păstrarea pâinii în congelator
Congelarea pâinii este cea mai bună modalitate de a păstra o pâine crocantă cât mai mult timp posibil. În acest scop, merită să folosiți pungi ZIP, care pot fi folosite pentru depozitarea alimentelor, cum ar fi pâinea. În plus, sunt reutilizabile și realizate din material mai gros decât o geantă obișnuită. Un astfel de ambalaj protejează eficient pâinea de absorbția mirosurilor de la alte produse congelate. Păstrați pâinea în acest fel timp de cel mult șase luni.
- După ce ați așezat feliile de pâine de congelat în ambalaj, întindeți mâna după paie.
- Închideți geanta cu fermoar, lăsând loc unui pai.
- Apoi aspirați aerul din sac pentru a crea un vid.
- Acest lucru elimină excesul de aer, eliberează spațiu în congelator și încetinește procesul de învechire și putrezire, menținând în același timp pâinea la nivelul ideal de umiditate.
Articole similare:
În loc să spălați din greu, adăugați un ingredient în apă. Ferestrele vor străluci până la Crăciun și nu numai
Facem această greșeală în bucătărie instinctiv. Ouăle se strică mai repede