Heringul sub o haină de blană s-a transformat de mult într-o salată „standard” pentru sărbători.
S-ar părea că gustul acestui fel de mâncare nu va surprinde pe nimeni.
Cu toate acestea, este suficient să folosiți un ingredient neașteptat – iar mâncarea va fi transformată.
Rezultatul este o salată de al cărei gust oaspeții tăi vor fi plăcut surprinși. Cu siguranță vor începe să vă ceară să împărtășiți secretul unui fel de mâncare atât de apetisant.
Ingredientă secretă
Potrivit unui expert în publicația online Belnovosti în domeniul gătitului, un bucătar, un brutar de clasa a patra, salata va deveni incredibil de fragedă datorită… caviarului de capelin. Este indicat să alegeți un produs pasteurizat.
Acest ingredient nu numai că va îmbunătăți consistența felului de mâncare, dar îi va oferi și un gust interesant și neobișnuit.
Ordinea corectă a straturilor
Stratul de jos trebuie să fie cartofi fierți rasi. Leguma va absorbi sucul ingredientelor rămase: va fi foarte gustoasă.
Al doilea strat de jos este hering tocat fin. Urmează ceapa murată.
Deasupra trebuie pus un ou fiert tocat fin. Fără această componentă, este puțin probabil ca vasul să dobândească „aerisit”.
Următoarele straturi: caviar capelin, morcovi ras, sfeclă rasă.
Desigur, nu trebuie să uitați de un strat intermediar atât de important precum maioneza.
Anterior, gurmanzii erau chemați pentru rulada de pita.