Preparatele de casă sunt o modalitate excelentă de a vă mulțumi celor dragi cu mâncare delicioasă pregătită cu dragoste și grijă. Acest lucru este valabil mai ales pentru un produs atât de tradițional precum untura. Afumat, sărat, prăjit… Mulți oameni îi plac diferitele tipuri.
Astăzi vom împărtăși cu voi o rețetă neobișnuită de untură aromată sărată uscată de casă. Această metodă vă permite să păstrați gustul delicateții pentru o lungă perioadă de timp. Și 6 pași simpli vor ajuta pe oricine, chiar și un bucătar începător, să îl pregătească acasă.
PASUL 1. Tăiați untura în bucăți îngrijite de aproximativ 10 x 5 centimetri.
PASUL 2. Înmuiați fiecare bucată în zahăr pe toate părțile și înveliți-o în pergament. Pune la frigider pentru 12 ore.
PASUL 3. Scoatem untura congelată, o clătim bine sub jet de apă rece și o ștergem cu prosoape de hârtie.
PASUL 4. Pregătiți un amestec parfumat pentru sărare: adăugați condimente, usturoi ras și foi de dafin tocate, apoi adăugați sare.
PASUL 5. Presarati generos fiecare bucata cu amestecul preparat pe toate partile si inveliti-o din nou in pergament.
PASUL 6. Pune untura la frigider pentru 5-7 zile pentru sare. Untura sarata finita o pastram la congelator.
Această rețetă simplă îți va permite să prepari o delicatesă delicioasă de casă de care poți fi mândru!
De asemenea, recomandăm: