Mulți oameni consideră că kebabul este o mâncare nesănătoasă, plină de colesterol „rău” și cancerigeni.
Cu toate acestea, această afirmație nu este întotdeauna adevărată. Dacă grătarul va fi benefic depinde în mare măsură de tipul de carne.
Cea mai bună opțiune pentru grătar este puiul, relatează.
Cum să gătești kebab de pui sănătos
În primul rând, trebuie să îndepărtați pielea de pui, acest lucru va reduce conținutul de calorii de o dată și jumătate.
În al doilea rând, pentru grătar este mai bine să luați coapsă și tobă. Pieptul este uscat, va trebui completat cu sosuri, ceea ce este dăunător, iar în aripioare este puțină carne.
În al treilea rând, nu trebuie să adăugați maioneză sau chefir la marinată. Grăsimile din lapte formează substanțe cancerigene atunci când sunt prăjite.
În al patrulea rând, trebuie să coaceți shish kebab pe cărbuni când nu mai există fum. Cărbunii ar trebui să se ardă și să devină albi.
Anterior, am întrebat dacă este posibil să petrecem o zi de post pe apă.