Ai chef de ceva rapid, gustos și tradițional? Încercați această rețetă ușoară de langostine fără dospire pe care o puteți pregăti în mai puțin de jumătate de oră.
V-ați săturat să așteptați ca aluatul să crească? Nu trebuie să vă limitați cu această rețetă de langostine fără drojdie. Acești langosti nu sunt doar rapid de pregătit, ci și incredibil de delicioși.
Langosti pufosi fara dospit
Ingrediente:
- 300 g de iaurt simplu
- 420 g făină simplă
- 1 lingurita de sare
- 1 lingurita (5 g) de bicarbonat de sodiu
- Ulei pentru prajit
Pentru servire (optional):
- Usturoi
- Sos tartar
- Cașcaval ras
Numar de portii: 7 langosti mai mici
Timp de pregatire: 30 minute
Mod de preparare:
- Prepararea aluatului: Puneți iaurtul simplu, făina simplă, sarea și bicarbonatul de sodiu într-un castron mare. Se amestecă bine toate ingredientele și se face un aluat neted, nelipicios. Dacă aluatul este prea lipicios, adăugați puțină făină, sau invers, dacă este prea uscat, adăugați puțin iaurt.
- Formarea langostelor: Împărțiți aluatul în 7 părți egale, fiecare de aproximativ 100 de grame. Modelați fiecare parte într-o minge, pe care apoi o întindeți cu mâinile într-o formă de clătită.
- Prăjire: Se încălzește o cantitate suficientă de ulei într-o tigaie adâncă. Puneți cu grijă fiecare felie de aluat în uleiul încins și prăjiți până devin aurii pe fiecare parte, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Scoateți langostenii finiți și lăsați-i să se scurgă pe prosoape de hârtie.
- Servire: Puteți servi langostinele gata după cum doriți. În mod tradițional se servesc frecate cu usturoi zdrobit, stropite cu sos tartar și stropite cu brânză rasă. Desigur, puteți adăuga și alte ingrediente preferate după propriul gust.
Poftă bună!
Bacsis: Langostenii sunt cei mai gustosi imediat dupa coacere, cand sunt inca caldi si crocanti.
Langosti pufosi fara dospit – Reteta video
Langostenii pufosi fara drojdie sunt o alegere excelenta pentru cei care doresc sa pregateasca rapid si usor o masa gustoasa si traditionala. Această rețetă este ușoară și chiar și un bucătar începător se poate descurca. Le puteți servi cu o varietate de ingrediente populare, cum ar fi usturoi, sos tartar, brânză rasă, smântână, slănină, ceapă și multe altele.
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube