Il lichior de bergamotă este un perfect pentru a servi la sfârșitul mesei ca alternativă la limoncello, pentru a împrospăta palatul.
Este un preparat larg răspândit în , regiunea în care se produce cea mai mare parte a producției de , un citric obținut – după unele ipoteze – din încrucișarea dintre portocala amară și lime și cu gust fructat.
Lichiorul de bergamotă se obține prin macerarea lui în alcool coji de bergamotă – nu irositi niciun fruct si folositi pulpa pentru a pregati unul de bergamota – si adaugati apoi un sirop de apa si zahar. În timpul preparării trebuie respectate timpii de macerare și de odihnă.
Toate detaliile pregătirii le găsiți la noi reţetă. Un sfat pentru a te bucura de el? A băut Freddo este si mai placut!
Descoperă și această rețetă: .