Chiar și feliere fără griji? Acest truc o garantează!
O scobitoare are multe întrebuințări în bucătărie, dar probabil că aceasta te va surprinde. Eu însumi am fost surprins când am văzut pentru prima dată această „construcție”. De ce ar trebui să lipesc un băț de lemn de un cuțit? Contrar aparențelor, nu este deloc prost sau inutil. Și în unele situații, acest truc scutește o mulțime de nervi și de muncă.
Tăierea este o abilitate care necesită practică și experiență. Cu cât o facem mai des, cu atât merge mai bine și mai repede. Cel mai adesea, ne luptăm cu felii groase de roșii care nu se potrivesc în salată sau au o formă neuniformă. În timp însă, stăpânim din ce în ce mai bine această tehnică, iar problema nu mai este grosimea, ci altceva. Bucățile de legume sau alte alimente se lipesc adesea de cuțit și trebuie îndepărtate înainte de a tăia următorul lot, ceea ce este neplăcut și necesită mult timp. Aici este utilă o scobitoare lipită de un cuțit.
Această construcție asigură că bucățile tăiate de alimente nu se lipesc de suprafața cuțitului, ci cad de la sine. Tăierea este astfel mult mai rapidă, mai eficientă și fără stres. Poate părea puțin ciudat, dar cel mai important lucru este că funcționează.
Doar nu uitați că murdăria și bacteriile se acumulează ușor într-o scobitoare de lemn. Aruncați-l întotdeauna după tăiere. În caz contrar, este posibil să avem probleme de sănătate.
Aceasta nu este singura utilizare a scobitorilor. De asemenea, îl puteți folosi pentru a curăța locurile greu accesibile și crăpăturile, de ex. în aragaz sau în jurul capacelor.
Și cum ar trebui să ai grijă de cuțitele tale și unde ar trebui să le depozitezi? Urmați aceste reguli de bază și salvați: