Vrei să faci plăcintă cu mere? Gândiți-vă dacă merită să creați un fel de mâncare mai interesant.
Vorbim despre clătite cu mere, care sunt mult superioare ca gust celebrei charlotte.
În plus, pregătirea unui fel de mâncare non-standard nu va necesita mult timp și efort din partea gazdei.
Rezultatul final va fi clătite roz și delicioase cu bucăți de fructe suculente. În acest caz, aluatul nu va fi „umed”.
O rețetă interesantă a fost împărtășită de un expert al publicației online Belnovosti în domeniul gătitului, un bucătar, un brutar de clasa a patra.
Reteta de Fritters cu mere
Trebuie să luați două mere mari, să le curățați de coajă și să le tăiați astfel încât să obțineți bucăți de aproximativ jumătate de centimetru.
Aceste cuburi de mere trebuie puse într-un castron. Acolo trebuie să adăugați o lingură de zahăr granulat și puțină scorțișoară.
După 10 minute, puteți începe să creați baza pentru clătite.
Turnați o jumătate de litru de chefir cald în al doilea recipient.
De asemenea, trebuie să turnați acolo o lingură de zahăr și un praf de sare.
Următorul ingredient este un ou crud. Apoi trebuie să turnați o treime dintr-o linguriță de bicarbonat de sodiu și două căni de făină într-un castron.
Apoi trebuie să „combini” aluatul cu merele pregătite anterior. După o amestecare temeinică, va ieși o masă, din care veți obține clătite incredibil de gustoase și suculente.
Anterior, expertul a explicat de ce unele gospodine.