Nu este nevoie să vorbim despre beneficiile usturoiului și, prin urmare, rar se gândește cineva la faptul că orice produs rămâne util doar dacă este preparat sau consumat corespunzător.
În cazul usturoiului, există și o nuanță care este ignorată, și complet în zadar.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de rangul a patra, ne-a spus cum să mâncăm corect usturoiul.
Care sunt beneficiile usturoiului?
Pe scurt, contine vitamine din complexul B, vitamina C, alicina si alte substante benefice organismului.
Cum să mănânci corect usturoiul
În primul rând, pentru a nu vă dăuna sănătății, trebuie să mâncați aproximativ 5-10 grame de usturoi.
În al doilea rând, trebuie să rețineți că planta nu se combină cu lapte, roșii și, desigur, fructe.
În al treilea rând, usturoiul crud este dăunător pentru boli gastrointestinale, ulcere etc. Este, de asemenea, dăunător să mănânci usturoi pe stomacul gol.
Și este complet inutil să înghiți cuișoarele întregi.
Cum să gătești cu usturoi
Pentru a păstra proprietățile benefice ale plantei, aceasta trebuie adăugată la feluri de mâncare nu mai devreme de 5-10 minute înainte ca acestea să fie gata.
Iar dacă tocați usturoiul și îl lăsați 10 minute înainte de a mânca, acesta va fi doar benefic.
Anterior, am vorbit despre greșelile culinare.