În loc de grătar, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare pe grătar. Incepand de la pita coapta in folie pe gratar, terminand cu frigarui de legume, peste, creveti sau ciuperci la frigarui.
În ceea ce privește legumele, dovleceii sau vinetele sunt cel mai des gătite. Iată o rețetă care vă va schimba modul în care vă gândiți la cartofi.
Un expert de la publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de clasa a patra, a povestit cum se coace cartofii la frigărui.
Necesar:
- cartof;
- ulei vegetal;
- sare, piper și ierburi după gust;
- ceapa cu bulb.
Cum să gătească
1. Cartofii trebuie spălați, curățați de coajă, tuberculii mari trebuie tăiați, dar în așa fel încât să poată fi înfilați ulterior pe frigărui.
2. Umpleți cartofii cu apă, adăugați sare după gust și gătiți până sunt fierți pe jumătate.
3. Apoi scurgeți apa și lăsați tuberculii să se usuce. Tăiați ceapa în rondele mari.
4. Apoi, într-un bol, amestecați sare, piper, ierburi aromatice și alte condimente după gust în ulei vegetal.
5. Pune cartofii si rondelele de ceapa in ea, amesteca si, cand legumele sunt inmuiate, insira-le pe frigarui, precum carnea la gratar.
După pre-gătire, cartofii vor fi gătiți pe cărbuni după ce vor fi aurii. Poftă bună!
Anterior, v-am spus cine nu ar trebui să mănânce aceste verdețuri.