Iarna este perioada în care cu toții ne reamintim cât de important este să avem provizii acasă. Și ce este mai bun decât un amestec de legume de casă care îți furnizează vitamine și minerale în lunile reci? Această rețetă vă va arăta cum să faceți un amestec fantastic de legume pentru iarnă, totul fără gătit sau sterilizare!
Amestec fantastic de legume pentru iarnă – rețetă:
Ingrediente:
- 1000 g de roșii
- 1000 g de morcovi
- 1000 g ceapă
- 1000 g de ardei dulce
- câteva rădăcini de pătrunjel
- orice alegere
- 170 g de sare la 1000 g de legume
Abordare:
- Scoateți vârful roșiilor și puneți-le la înmuiat în apă clocotită. Curăță-le după un timp.
- Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare, la fel și pătrunjelul.
- Tăiați ceapa și ardeiul în bucăți mici.
- Se amestecă toate legumele într-un bol și se adaugă arpagicul.
- Umpleți pungile de microten cu amestecul de legume și păstrați la congelator.
- Se cântăresc legumele rămase și se adaugă 170 g de sare per kilogram de legume.
- Acoperiți cu folie și lăsați să stea 10-15 minute.
- Umpleți paharele sterilizate cu legume și acoperiți cu suc.
- Sigilați și păstrați la frigider.
Reteta video:
Această rețetă pentru un amestec fantastic de legume pentru iarnă nu este doar simplă, ci și hrănitoare. Este ideal pentru cei care doresc să aibă la dispoziție legume proaspete și gustoase în timpul lunilor de iarnă. Încearcă-l și vei vedea că va deveni parte integrantă a proviziilor tale de iarnă!
Vă mulțumim pentru fiecare distribuire și sprijinul dumneavoastră! ❤️
Dacă v-a plăcut această rețetă, asigurați-vă că nu ratați cealaltă rețetă excepțională pentru
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube