Suntem bucuroși să vorbim despre beneficiile pentru sănătate ale ceaiului. Dorim să vă reamintim că această băutură este sănătoasă și sigură, prietenoasă cu sistemul digestiv și nervos. Desigur, ceaiul nu este același și nu neapărat aceeași marcă oferă peste tot un produs de calitate similară. ceva nu este perfect, dar este încă departe de a fi otrăvitor.
În ultimele zile, au apărut numeroase publicații în mass-media despre calitatea pliculețelor de ceai negru (așa-zișii șobolani) vândute pe piața noastră.
Este foarte greu să ne dăm seama de unde vine acest interes brusc, deoarece majoritatea autorilor se referă la raportul privind cercetarea lor de calitate, care a fost realizat în 2021. Nu este ușor de evaluat ce s-a schimbat de atunci și ce posibile amenințări au fost eliminate. Este posibil ca în zilele următoare să aflăm dacă producătorii de ceai răspund la aceste texte.
Ceaiul este sănătos? Ce proprietăți medicinale are ceaiul?
Ceaiul negru în pungi este mai bun astăzi?
Cele mult mai noi, din 2023, nu permit optimismul că problemele semnalate în studiile citate de mass-media au fost eliminate.
Materia primă pentru producția de ceai a fost verificată în țările în care sunt cultivate și s-a dovedit că frunzele sunt adesea contaminate cu substanțe inacceptabile în UE. Deși pătrunderea lor în perfuzii nu a fost pe deplin cercetată, subiectul necesită cu siguranță o analiză mai atentă.
Este sănătos ceaiul negru?
Când ne gândim la sănătate în contextul ceaiurilor, uităm adesea că ceaiul negru are numeroase proprietăți de sănătate. Pe bază de plante, verde, roșu – aici căutăm substanțe benefice. Între timp, sunt foarte multe în clasica infuzie neagră, tot în pungă.
Ceaiul negru conține o mulțime de antioxidanți, așa că infuzia clasică populară în Polonia distruge radicalii liberi, încetinește procesul de îmbătrânire din organism și poate preveni, de asemenea, multiplicarea celulelor canceroase.
Beneficiile ceaiului negru includ, de asemenea, întărirea vaselor de sânge, proprietăți antiinflamatorii, anti-colesterol și anti-aterosclerotice și proprietăți stimulatoare. Ceaiul conține cofeină, dar are mai puțină ea decât cafeaua și are un efect mai blând.
Ce a dezvăluit raportul despre ceaiurile disponibile în Polonia
Un studiu de acum trei ani a relevat că ceaiurile testate conţineau metale grele (arsen, cadmiu şi mercur), dar numai în urme.
Reziduuri de glifosat au fost detectate în aproape jumătate din probe (20 din 41 de probe). Au variat între 0,040 și 0,83 mg/kg, deci nu au depășit nivelul maxim de reziduuri de 2 mg/kg.
Cu toate acestea, autorii raportului au fost revoltați de acest fapt, deoarece în urmă cu trei ani glifosatul era considerat o substanță potențial cancerigenă. Descoperirile și recomandările recente ale UE contrazic acest lucru. Există unele restricții privind utilizarea acestei substanțe, dar nu mai este demonizată. În decembrie 2023, utilizarea glifosatului a fost prelungită pentru 10 ani.
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) nu a identificat nicio zonă semnificativă de îngrijorare cu privire la impactul glifosatului asupra sănătății umane, sănătății animale sau asupra mediului.
Alte substanțe din grupa pesticidelor detectate în ceaiuri includ: fungicidele (ditiocarbamați, Folpet), insecticidele (clorfenapir, cipermetrin, etofenprox, fenazaquin, imidacloprid, monocrotofos, tiacloprid, tiametoxam), erbicide (2,4-PB, MCron, MC, PAu) ).și repellente (antrachinonă). Cele mai multe dintre ele sunt interzise în UE. Nivelul și reziduurile au fost în limitele legale, deși din punct de vedere al consumatorului au redus calitatea ceaiului.
Aceste concluzii sunt destul de asemănătoare cu cele ale OKO-TEST.