Ești sigur că știi cum să păstrezi cel mai bine alimentele în frigider? Aspectul este fundamental, iată câteva sfaturi valoroase.
Știm cu toții ce este un frigider și toți avem unul acasă. Nu se putea altfel pentru că este un aparat fundamental pentru viața noastră de zi cu zi, deoarece ne permite să păstrăm alimentele.
Întrebarea, însă, este aceasta: știi cu adevărat să pui mâncarea în frigider? Am învățat să o fac și din acel moment am avut toată mâncarea perfect conservată săptămâni întregi fără probleme.
Mulți oameni greșesc pozițiile alimentelor fără să-și dea seama, luând multe lucruri de la sine înțeles. Mai jos vă voi oferi câteva sfaturi valoroase, astfel încât să puteți începe să aveți obiceiul corect și să nu mai greșiți niciodată.
Aranjarea alimentelor în frigider: iată modul corect
Este important să știi cum aranjați frigiderul cât mai bine posibil înăuntru pentru a evita irosirea alimentelor și pentru a evita cheltuirea mai multor bani decât este necesar. Acestea mi se par a fi doua motive foarte valabile pentru a incepe imediat organizarea interna corecta a aparatului. Fiecare aliment, in functie de caracteristicile sale, trebuie pozitionat sus sau jos deoarece nu toate partile interne au aceeasi temperatura.
De fapt, aceasta este tocmai credința greșită pe care mulți dintre noi o avem. Frigiderul nu are aceeasi temperatura in toate compartimentele sale. Să ne gândim, de exemplu, la tejghea. Acesta este deschis de mai multe ori pe zi și, prin urmare, alimentele sau băuturile depozitate acolo sunt supuse unor schimbări continue de temperatură.
Oricum, să începem prin a spune asta în sertar de jos a fost creat special pentru . Aveți însă grijă să aranjați fructele pe o parte și legumele pe cealaltă, fiecare separat de cealaltă. Acest lucru este important deoarece fructele eliberează etilenă care se depune pe ceea ce este în jur.
Apoi, imediat de mai sus produsele lactate, carnea și peștele trebuie depozitate în comoda. De fapt, în această zonă există o temperatură constantă de aproximativ un grad și este cea mai rece zonă a aparatului.
Urcând, ne întâlnim pe eu rafturi centrale a frigiderului. Aici avem de obicei două sau trei grade. Ideal pentru mezeluri, produse delicatese, oua. nu intra in usa si nu trebuie scoase din ambalaj, altfel ar putea contamina alte alimente.
În topin sfarsit, cea mai tare, am pus resturile de mancare, sa fie consumate practic in decurs de o zi, iar sticlele de vin pe orizontala.
Fii atent la tejghea. Aici, după cum spuneam, sunt multe schimbări de temperatură. În partea de sus, unt și brânzeturi proaspete. În schimb, în partea de jos păstrez mereu sosurile și condimentele, precum și sucurile mele de fructe.