Dorind să trateze oaspeții în sărbătoarea strălucitoare a Paștelui, gospodinele se asigură că pregătesc murături, coace prăjituri de Paște și pregătesc delicii din brânză de vaci.
Dar în loc să adaugi în brânza de vaci fructele confiate obișnuite și fructele uscate, încearcă următoarea rețetă.
Un expert de la publicația online BelNovosti, un bucătar și brutar de clasa a patra, ne-a spus cum să pregătim tiramisu de Paște cu brânză de vaci.
Necesar:
- brânză de vaci – 200 gr;
- unt – 40 g;
- smântână – 40 gr;
- zahăr – 1 lingură. l.;
- zahăr (vanilie) – 1 linguriță;
- cafea (instant) – 1 linguriță;
- apă – 80 ml;
- lapte condensat – 40 g;
- fursecuri savoiardi – 5-6 buc.
Cum să gătească
1. Amesteca untul topit cu branza de vaci, zaharul obisnuit si vanilat, adaugam laptele condensat si amestecam totul cu un blender.
2. Dizolvați cafeaua în apă caldă.
3. Pregătiți matrița pentru brânză de vaci de Paște, tapetați-o cu tifon și întindeți primul strat de masă de caș.
4. Înmuiați fursecurile în cafea și puneți-le pe brânză de vaci. Repetăm straturile astfel încât ultimul strat să fie stratul de brânză de vaci.
Acoperiți cu tifon și puneți la frigider. Poftă bună!
Anterior v-am spus de ce.