Plăcintele de casă sunt retrogradate pe un plan nemeritat, iar aceeași charlotte se prepară doar în grabă, aproape în loc de o caserolă.
Poate pentru că te-ai plictisit de rețete și vrei ceva nou. În acest caz, ar trebui să aruncați o privire mai atentă la această rețetă.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de rangul a patra, a povestit cum se coace o șarlotă cu umplutură de caș.
Necesar:
- făină – 200 gr;
- brânză de vaci (grăsime) – 200 g;
- zahăr – 100 gr;
- ouă – 5 buc.;
- praf de copt – 3 lingurițe;
- vanilină;
- cireșe congelate – 200 g.
Cum să gătească
1. Bate ouale, adauga zahar si vanilina.
2. Se amestecă praful de copt cu făina și se cerne în amestec, se amestecă.
3. Acum adăugați brânză de vaci, amestecați bine aluatul.
4. Ungeți forma cu ulei, întindeți cireșele, umpleți cu aluat și introduceți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40 de minute.
Odată gata, lăsați plăcinta să se răcească, stropiți cu zahăr pudră și serviți. Poftă bună!
Anterior, v-am spus cum să-l distingeți de un fals.