Conform multor rețete, pentru sos de mere, plăcintă cu mere și altele asemenea, pielea ar trebui tăiată – cea mai sănătoasă parte a mărului dintre toate! Iată cum poți reutiliza această bombă de vitamine.
Sănătatea mărului
. Nu e de mirare că acest fruct crocant este atât de popular. Merele sunt adesea consumate crude ca gustare între mese și au multe efecte benefice asupra sănătății noastre. Puteți afla mai multe despre ele într-un scurt videoclip (sursa: dobruchut.sk):
Merele sunt adesea folosite și în bucătărie. Apoi, coaja valoroasă este adesea tăiată și aruncată la gunoi. Cu toate acestea, nu ar trebui să aruncați coaja în viitor, deoarece conține majoritatea vitaminelor. În schimb, folosiți această mică bombă de vitamine pentru alte rețete și scopuri. În acest fel, lupți împotriva risipei alimentare și poți beneficia și tu de ea.
6 motive pentru a nu arunca cojile de mere
1. Chipsuri de mere
Cine are nevoie de chipsuri nesănătoase și grase când există o alternativă mai sănătoasă? Puteți face cu ușurință chipsuri din cojile de mere.
Pur și simplu tăiați pielea în fâșii lungi de aproximativ 2 inci și puneți-le într-un castron. Acum adăugați puțin zahăr și scorțișoară și amestecați bine toate ingredientele. Dupa ce asezam pieile pe o tava tapetata cu hartie de copt, le punem la cuptor la 150 de grade Celsius pentru 15-20 de minute.
Puteți păstra chipsurile de mere într-un recipient resigillabil timp de câteva săptămâni.
2. Ceai de mere
O ceașcă de ceai este un adevărat răsfăț în zilele reci și neplăcute. Folosește coaja de măr pentru a crea o bază fructată pentru ceaiul tău.
În acest scop, este necesar să se usuce mai întâi coaja. Funcționează cel mai bine cu căldura reziduală din cuptor dacă, de exemplu, tocmai ați copt o plăcintă cu mere. Cu toate acestea, puteți pune cojile și pe calorifer. Imediat ce sunt uscate, le puteți depozita într-un recipient resigilat. Puteți adăuga și scorțișoară pentru a spori gustul.
Pentru a pregăti ceaiul de mere, fierbeți o lingură de coji cu o cană de apă. Se lasa la infuzat cel putin cinci minute. Dacă este necesar, puteți aroma ceaiul cu lămâie sau ghimbir. Apropo, dacă nu vrei să te deranjezi cu prepararea ceaiului de mere, îl poți pregăti și din coajă proaspătă.
3. Limonadă de mere
Nu ești fan al ceaiului? Nici o problemă! De asemenea, puteți face limonada de mere răcoritoare din coajă de măr.
Vei avea nevoie:
- 1 kg de coji de mere
- 150 g zahăr
- 1 litru de apă
- 1 până la 2 cuișoare
- 1 lămâie
Preparare:
1) Puneți toate ingredientele cu excepția lămâii într-o oală și gătiți timp de 45 de minute.
2) Se strecoară printr-o sită și se condimentează cu suc de lămâie.
3) Turnați limonada de mere într-o cană și lăsați-o să se răcească.
4. Adăugați cojile de mere în diverse feluri de mâncare
Dacă doriți să adăugați un gust interesant salatei, puteți adăuga coji de mere. Pe lângă gustul fructat, puteți folosi și o serie de vitamine. Muesli, bolurile pentru smoothie și altele asemenea pot fi completate și cu coji. De asemenea, poți să fii inventiv și să afli ce alimente se potrivesc bine cu pielea de măr.
5. Parfum natural
Cojile de mere pot fi folosite si ca parfum pentru camera, garderoba, etc. Dacă vrei să difuzezi un miros proaspăt în casa ta, pune o mână de coji de mere într-un castron. Apoi adăugați apă clocotită și puneți vasul în locul ales.
De asemenea, puteți îngheța cojile de mere pentru a crea o rezervă. Dacă doriți să vă reîmprospătați garderoba, ar trebui să uscați mai întâi pielea. Apoi puteți pune pieile uscate într-o pungă de bumbac și le puteți pune între haine.
6. Îndepărtarea petelor de pe ghivece
De asemenea, puteți folosi cojile de mere pentru a îndepărta depunerile inestetice din vasele din oțel inoxidabil. Pentru a face acest lucru, fierbeți cojile în oala dată cu apă timp de aproximativ cinci minute și apoi lăsați-le să stea încă zece minute. Apoi puteți curăța fundul oalei.
Încercați și fantasticele plăcinte cu mere
O combinație neconvențională de două ingrediente comune poate fi surprinzător de delicioasă!
Sursa: BLC