Dacă lași pâinea pe blatul din bucătărie, într-un sertar sau o cutie de pâine și totuși o ții într-o pungă de plastic – să vă spunem imediat, nu este deloc o idee bună.
Pâinea într-o pungă se va usca, în timp ce într-o cutie există posibilitatea de a dezvolta mucegai.
Cea mai bună soluție, oricât de prost ar suna, este să pui pâinea la congelator, scrie The Taste Matters.
Astfel vei avea mereu o pâine proaspătă și o poți dezgheța în două moduri:
1. Dacă aveți nevoie imediat, scoateți pâinea congelată, puneți-o în folie de aluminiu și încălziți-o la cuptor.
2. Dacă vrei pâine proaspătă pentru dimineața, scoate-o înainte de culcare și pune-o pe un prosop curat de bucătărie pentru a se dezgheța încet peste noapte. Dimineața, va avea gust ca și cum tocmai l-ați cumpărat de la brutărie.