O modalitate grozavă de a te bucura de roșii pe tot parcursul anului. Cu rețeta noastră simplă de roșii uscate la soare de casă, vă puteți bucura de gustul lor unic oricând doriți.
Roșiile uscate, preparate după rețeta noastră, sunt o delicatesă incredibilă de care cu siguranță nu te vei sătura.
Roșii uscate – Ingrediente:
Avem nevoie:
- 5 kg de roșii
- 1 usturoi
- sare (stâncă, mare sau Himalaya)
- cimbru sau rozmarin
- 30 ml ulei (pentru fiecare pahar)
- borcane de sticlă pentru conserve (cu un volum de 450 sau 600 ml)
Mod de preparare:
Incepem prin a spala rosiile si le taiem in sferturi, apoi le transferam intr-un castron mare. Le intindem pe o tava tapetata cu hartie de copt. Se presară apoi roșiile cu sare și cimbru.
După ce ați introdus tava în cuptorul preîncălzit, coaceți roșiile timp de o oră la 200°C. Stropiți roșiile rămase cu sare și lăsați-le să se usuce la soare.
Curățați usturoiul, tăiați-l în bucăți mici și puneți-l în fundul borcanelor de gem prespălate și uscate. Peste usturoi se pune un strat de rosii si apoi se adauga din nou usturoiul si cimbrul. Repetăm procesul până se umple paharul.
Apoi umpleți paharul cu ulei de măsline, închideți-l ermetic și întoarceți-l cu susul în jos. Lăsați paharul să stea în această poziție timp de 8 până la 10 ore.
Putem păstra roșiile uscate într-un loc răcoros și întunecat până la un an.
Poftă bună!
Reteta video:
Vă mulțumim pentru fiecare distribuire și sprijinul dumneavoastră! ❤️
Dacă v-a plăcut această rețetă, asigurați-vă că nu ratați cealaltă rețetă excepțională pentru
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube