Mierea este o alternativă excelentă la zahărul obișnuit și este, de asemenea, sănătoasă. Este util chiar acum în timpul sezonului când răcelile și gripele sunt mai frecvente. Dar poți pune corect miere în ceai? Din păcate, majoritatea dintre noi o facem greșit.
Sursa: Youtube
Mierea este elixirul sănătății
Mierea nu numai că are efecte antibacteriene puternice, dar conține și nenumărate substanțe importante. Acestea sunt, de exemplu, vitaminele A, B și C, dar și calciul, fosforul, potasiul, magneziul și fierul. Un alt avantaj este faptul că mierea conține zaharuri simple, cu care organismul nostru se poate descurca cu ușurință.
Antioxidanții utili sunt, de asemenea, pe deplin reprezentați în miere, care acționează împotriva cancerului de colon. Consumul regulat de miere crește cantitatea de bacterii probiotice din intestine și astfel susține o imunitate generală mai bună. Și chiar scade nivelul de colesterol dăunător din sânge.
Atenție la ceaiul fierbinte
Dacă vrei să păstrezi toate substanțele valoroase din miere, nu o bea niciodată cu ceai fierbinte. Ai pierde majoritatea ingredientelor care promovează sănătatea și doar gustul acestuia ar rămâne în ceai. Cu toate acestea, nu trebuie neapărat să măsurăm temperatura ceaiului cu un termometru, este suficient dacă este potrivit de băut.
Care este temperatura la limită?
Pentru ca mierea să nu-și piardă proprietățile miraculoase, ceaiul nu trebuie să aibă o temperatură mai mare de 40 °C. Datorită acestui fapt, sarcina de temperatură asupra mierii nu este atât de mare încât să se deterioreze.
Se poate folosi și miere confiată
Majoritatea dintre noi preferă mierea lichidă. Cu toate acestea, proprietatea sa naturală este cristalizarea. Timpul necesar depinde de tipul specific de miere în funcție de raportul reciproc dintre zaharurile conținute, glucoză și fructoză. Totuși, asta nu înseamnă că mierea este de proastă calitate și fără substanțe utile.
Nu încălziți niciodată mierea în cuptorul cu microunde
Dacă doriți să dizolvați mierea de zahăr, faceți-o întotdeauna într-o baie de apă la o temperatură lentă și moderată. S-ar putea strica foarte ușor în cuptorul cu microunde.
Doar miere de înaltă calitate
Dacă doriți să vă tratați corpul cu toate efectele vindecătoare ale mierii, cel mai bine este să o cumpărați de la apicultori sau fermieri verificați. Se întâmplă adesea ca mierea cumpărată din magazine să nu aibă mare legătură cu calitatea bună.
www.ceskatelevize.cz, www.magazin.cz, www.telereceptar.cz