Deserturile din trecut și acum sunt complet diferite. Mulți oameni știu că inițial prăjiturile nu erau deosebit de dulci, iar prăjiturile erau coapte fără smântână. Deserturile familiare oamenilor moderni au fost cel mai adesea înlocuite cu plăcinte și dulciuri orientale.
Cu toate acestea, odată cu producția pe scară largă de zahăr, situația s-a schimbat. Plăcintele cu cremă și prăjiturile au devenit obișnuite pentru oameni. În secolul 21, este greu să nu găsești o patiserie sau chiar prăjituri în supermarketurile obișnuite. Există și servicii de cofetarie care vor pregăti la timp un tort rafinat.
Dacă vrei să faci un tort simplu și singur, atunci poți folosi deserturi simplificate.
Ingrediente pentru desertul cu kefir:
- chefir – 100 ml;
- cafea – 5 linguri;
- Ou – 2 buc.;
- zahăr – 220 g;
- Ulei vegetal – 100 ml;
- făină – 150 g;
- Praf de copt – 1 linguriță;
- smântână – 150 g;
- Ciocolată.
Pregătirea desertului cu chefir:
Într-un recipient separat, amestecați chefirul cald cu 3 linguri de cafea până la o culoare netedă a ciocolatei. Într-un alt castron, amestecați ouăle cu 200 de grame de zahăr până când boabele de nisip se dizolvă.
Se toarnă ulei vegetal în ouă, apoi se amestecă chefir și cafea.
Cerneți făina și praful de copt în amestecul de chefir și frământați într-un aluat gros.
Se unge tava de copt cu unt si se presara cu faina. Se toarnă aluatul în formă și se coace la 180 de grade timp de 35 de minute.
În acest moment, adăugați cafeaua și zahărul granulat la smântână și amestecați.
Întindeți smântâna pe pandișpan și stropiți cu fulgi de ciocolată.
Acest lucru face un tort rapid și ușor. Acesta este un desert la buget care poate fi preparat în fiecare zi.