Nutriționiștii americani au aflat ce tipuri de pești stau la baza dietei centenarilor din diferite țări ale lumii.
După ce au studiat cultura alimentară a țărilor în care se înregistrează cel mai adesea înregistrările pentru atingerea longevității, experții au spus ce tipuri de pește și de câte ori pe săptămână ar trebui să mănânci.
Potrivit Well and Good, acei oameni care intenționează să-și prelungească ani de viață ar trebui să aibă pește pe masă de cel puțin două ori pe săptămână.
În acest caz, ar trebui să se acorde preferință soiurilor precum somonul și macroul, anșoa și sardinele, precum și heringul.
Potrivit rezultatelor studiului, acești locuitori marini sunt baza nutriției în acele țări în care ficatul lung nu este neobișnuit.
Nutriționiștii americani sunt reluați de colegii lor medicali de la Heart Association.
Medicii spun că peștele ar trebui să fie pe masă de cel puțin două ori pe săptămână.
Cert este că locuitorii marini enumerați sunt deosebit de bogați în acizi grași nesaturați omega-3.
În același timp, sunt o sursă de proteine, vitamina D și seleniu.
Toate aceste microelemente reduc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, demență senilă și stres oxidativ.
Cea mai importantă diferență dintre acești indivizi este conținutul scăzut de mercur din carcasele lor, raportează ei.