O cină rapidă cu doar câteva ingrediente? Poftim. Această supă cremoasă de broccoli este gata în două minute și are un gust atât de bun încât toată lumea va cere mai mult. Untul este important – este cel mai bun purtător de aromă.
Supa cremă de broccoli este o idee pentru o cină rapidă, care are gust de făcut de un bucătar de top. Reteta este foarte simpla si nu exista cine sa nu savureze aceasta supa. Dacă sunteți în căutarea unei idei de cină cu adevărat simplă, supa de broccoli este cea mai bună alegere. Dar nu uitați de unt – când prăjiți cartofi în el, toată lumea va fi încântată de gustul acestuia.
Supă cremoasă de broccoli – o idee rapidă pentru cină
Ingrediente:
- 1 broccoli mare,
- 3-4 cartofi,
- 2-3 catei de usturoi,
- 1,5 l de bulion de legume sau bulion ușor,
- 1 lingura de unt,
- sare, piper dupa gust
- 100 g branza feta,
- crutoane sau mazăre umflată pentru a servi.
Mod de preparare:
- Curatam cartofii si ii taiem cubulete, impartim broccoli in buchetele si presam usturoiul.
- Pregătiți o oală și încălziți untul în ea. Adăugați cartofii noi și prăjiți-i la foc destul de mare până se rumenesc. Adăugați usturoiul și prăjiți timp de 2 minute.
- Se toarnă bulionul, se adaugă broccoli și se fierbe până când broccoli și cartofii sunt fragezi.
- Adăugați brânza mărunțită, asezonați cu sare și piper și amestecați. Serviți cu crutoane, semințele preferate sau chipsuri de bacon.
Articole similare:
O rețetă de supă de roșii care va face să cadă sania bunicii tale. Totul datorită ingredientului dulce
Această supă de chiftele este la fiecare nuntă italiană. Pe lângă delicatețea cărnii, există și multe legume în ea