În timpul sărbătorilor, bucătarii se gândesc mereu cum să-și surprindă oaspeții. Unii oameni aleg rețete dovedite, în timp ce altora le place să experimenteze. Cu toate acestea, experimentele s-ar putea să nu se termine întotdeauna bine. Este mai ales dezamăgitor când experimentul a implicat cheltuirea multor bani și efort pentru gătit.
Prin urmare, merită să experimentați cu produse la buget. De exemplu, cu sfecla. Gustul gustărilor și al salatelor cu această legumă este greu de stricat. Acest lucru are ca rezultat nu numai un fel de mâncare gustos, ci și sănătos.
Să creăm un aperitiv cu sfeclă roșie în bucătăria noastră.
Ingrediente pentru aperitiv cu sfeclă roșie:
- Sfeclă roșie – 1 buc.;
- Ceapa – 2 buc.;
- Pastă de tomate – 1 lingură;
- Usturoi – 2 catei;
- Ulei vegetal – 3 linguri;
- Sol – ½ linguriță.
Pregătirea aperitivului cu sfeclă roșie:
Se fierbe sfecla până se înmoaie și apoi se curăță de coajă. Răziți sfecla pe răzătoare fină.
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei vegetal intr-o tigaie pana se inmoaie.
Presărați ceapa cu piper negru, adăugați pastă de roșii și treceți și cățeii de usturoi printr-o presă.
Se amestecă ingredientele, se adaugă ceapa la sfeclă.
Sarați aperitivul și amestecați.
Întindeți amestecul pe pâine prăjită.
Acest lucru face un aperitiv foarte gustos cu sfeclă roșie. Aceasta este o opțiune excelentă de gustare la buget chiar și pentru o masă de sărbători.