Tort cu nuci de Paște: Bucurați-vă de sezonul sărbătorilor cu o notă delicioasă de tradiție. Combinația sa unică de aluat pufos, deliciu cremos și nuci crocante te va duce într-o lume a aromelor paradisiace, unde fiecare mușcătură înseamnă o nouă descoperire a bucuriei.
Descoperiți cum acest tort delicios vă poate îmbogăți sărbătorile de Paște și poate aduce un zâmbet pe fețele celor dragi.
Tort de paste cu nuca
Ingrediente:
Pentru crema:
- 4 ouă
- 100 g de zahăr
- 8 g zahăr vanilat
- 120 g amidon de porumb
- 1 L de lapte
- 200 g de unt
- 200 g de ciocolată
- 100 g de nuci prăjite
Pentru aluat:
- 6 ouă
- Vârf de cuțit de sare
- 90 g zahăr
- 80 g faina simpla
- 1/2 lingurita praf de copt
- 100 g de nuci
nuci caramelizate:
Mod de preparare:
- Prepararea cremei:
- Într-un castron, amestecați bine ouăle, zahărul, zahărul vanilat, amidonul de porumb și laptele.
- Gatiti amestecul la foc mic pana se ingroasa.
- După ce s-a îngroșat, adăugați untul și amestecați bine.
- Împărțiți crema într-un raport de 2:1.
- Se amestecă ciocolata în cea mai mare parte a cremei până se topește complet. Acoperiți ambele creme cu folie și lăsați să se răcească.
- Prepararea aluatului:
- Într-un alt castron, bate ouăle cu sare și zahăr până devin spumă.
- Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt si se amesteca usor cu o lingura.
- La final, amestecați nucile mărunțite mărunt.
- Turnati aluatul in forma pregatita si coaceti in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 30 de minute.
- Asamblarea tortului:
- Tăiați tortul răcit pe lungime în două părți.
- Amestecați nucile în crema de ciocolată și apoi întindeți-o pe fundul prăjiturii.
- Acoperiți cu foaia de sus de aluat.
- Întindeți uniform crema albă pe stratul superior al prăjiturii și neteziți.
- Prepararea nucilor caramelizate:
- Se dizolvă zahărul într-o tigaie. Odată topite, adăugați nucile și amestecați bine până când nucile sunt acoperite complet cu caramel.
- Completare:
- Stropiți tortul finit cu nuci caramelizate tocate grosier.
Vă dorim poftă bună!
Tort de paste cu nuca – reteta video
Plăcinta noastră de Paște cu nuci pecan nu este doar un desert obișnuit – este o modalitate de a împărtăși momente vesele care vor rămâne în amintire mult timp după ce ultima mușcătură a dispărut din farfurie. Permiteți-vă să experimentați această dulce simfonie de arome și faceți din vacanța de Paște o experiență de neuitat.
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube