Pizza a cucerit lumea și nu există persoană care să nu iubească această mâncare. O rețetă tradițională de pizza implică (de obicei) un aluat subțire, dospit, cu sos și toppinguri, care este copt în cuptor sau cuptor cu lemne. Dar cine spune că baza pizza trebuie să fie întotdeauna făina? Ei bine, nu. Astăzi vă vom spune cum să pregătiți o pizza cu o crustă neobișnuită, care are gust de cea mai bună trattorie. Tocmai la timp pentru cei care își urmăresc greutatea.

Puteți modifica, îmbunătăți și schimba liber rețeta de pizza în funcție de gustul dvs. De obicei, combinațiile noastre sunt legate de ingrediente, deoarece există combinații nesfârșite care pot face pizza diferită de fiecare dată. Avem si mai multe sortimente din acest fel de mancare, desigur cea mai populara este pizza napolitana, care are crusta subtire si marginile pufoase. Este populară și pizza din Chicago, care are din nou un aluat foarte gros și multă brânză.

Puțini oameni știu că pizza gustoasă poate fi preparată fără făină și drojdie. Sună asta ca o prostie? Poate, dar pizza pe bază de conopidă nu numai că are un gust grozav, ci este și o alegere ideală pentru cei care limitează carbohidrații în alimentație sau suferă de intoleranță la gluten. Odată ce ai încercat acest tip de pizza, nu vei mai fi atras de pizzerii.

Pizza pe o bază neobișnuită. Legumele preferate sunt de asemenea potrivite

Ingrediente:

  • 1 conopida de marime medie,
  • 1 ou de marime medie,
  • aproximativ 50 g branza tare, poate fi parmezan,
  • 1 lingura branza de vaci,
  • vârf de cuțit de sare,

In plus: sos de rosii, cateva felii de sunca, mozzarella, ciuperci, ceapa si alte ingrediente preferate.

Pizza pe bază de conopidă – cum se prepară:

  1. Decojiți frunzele de conopidă și dați-o pe răzătoare sau măcinați-o cu un robot de bucătărie în bucăți mici, asemănătoare cu grisul fin. Apoi puneți-l în apă clocotită timp de 2-3 minute.
  2. Stoarceți bine conopida fiartă cu un prosop pentru a scăpa de cât mai multă apă.
  3. Puneți conopida într-un bol, adăugați oul, brânza, brânza de vaci și sarea. De asemenea, puteți adăuga niște oregano uscat. Se amestecă amestecul până când se formează o masă netedă, relativ solidă.
  4. Pregătiți o foaie de copt și tapetați-o cu hârtie. Întindeți amestecul de bază pentru pizza și formați o formă ovală. Aplatizați și puneți la cuptorul la 200 de grade și coaceți până devin aurii, ceea ce ar trebui să dureze mai puțin de 10 minute.
  5. Întindeți porții de sos de roșii pe baza coptă. Apoi puneți toppingurile preferate pe pizza și puneți-o înapoi la cuptor. Coaceți până se topește brânza.

Acest tip de pizza este cu siguranță mai ușor și mai rapid de preparat decât aluatul tradițional. Nu este nevoie să frământați, să vă murdați mâinile cu făină și să așteptați ca aluatul să crească. Așadar, dacă îți place pizza, dar nu te temi de gusturi noi, pizza pe o bază de legume atât de gustoasă va deveni cu siguranță o parte permanentă a meniului tău de acasă.

Articole similare:

Ai rămas fără pâine? Faceți un aluat din cele 4 ingrediente și puneți-l în tavă. Pâine de casă în câteva minute

La McDonald’s primești întotdeauna cartofi prăjiți proaspăt. Cere angajatului un lucru