O greșeală și poți uita de bulion. Ce poți face pentru a preveni să devină acru?
este una dintre cele mai populare supe ale noastre și unii oameni nici nu își pot imagina prânzul de duminică fără ea. Și dacă te plictisești, îl poți folosi oricând ca bază pentru supă de roșii și alte rețete grozave. Deci nu este de mirare că atunci când gătim bulion, este deja o oală mare. Din păcate, o greșeală îl poate face să nu fie potrivit pentru consum.
Hrănitoare, te readuce rapid pe picioare și, în același timp, nu îngreunează sistemul digestiv. Bulionul încă merită cel mai des, pentru că este supa foarte sanatoasa si hranitoare.
Dacă îl gătiți câteva zile, trebuie să luați în considerare două lucruri. În plus, bulionul își păstrează gustul minunat și cele mai bune proprietăți pentru o lungă perioadă de timp.
La ce ar trebui să fii atent?
În primul rând, nu ar trebui să încălziți niciodată o oală întreagă de bulion, dacă nu intenționați să o mâncați întreg. O astfel de gătit repetat dăunează proprietăților supei și poate deteriora calitatea acesteia. Va fi mult mai gustos și mai sănătos să turnăm doar puțin bulion în oală, pentru că ne trebuie doar.
De asemenea, nu uitați că, după fierbere, bulionul ar trebui cand ajunge la temperatura camerei pune-l la frigider. Cu cât stă mai mult la căldură, cu atât mai repede începe să se strice. Procesele dăunătoare au loc adesea chiar înainte de a simți o schimbare a gustului, așa că ne putem otrăvi cu ușurință de o astfel de supă.
Înainte de a pune vasul la frigider, este însă necesar să mai faci un lucru. Scoateți carnea și legumele din bulion. Desigur, nu vă încurajăm să le aruncați. Mananca-le sau foloseste-le intr-o salata sau al doilea fel. Cu toate acestea, este important să nu le lăsați în bulion prea mult timp, deoarece vor afecta gustul și vor grăbi alterarea. Este mai bine să nu riști.
La final, este necesar să menționăm faptul evident că unii oameni s-ar putea să fi uitat. Dacă gustați bulionul, nu puneți aceeași lingură în supă mai târziu. Contactul cu saliva noastră poate strica rapid bulionul. În plus, este igienic și deșeuri menajere, iar oaspeții probabil nu și-ar dori să mănânce un astfel de fel de mâncare.
Dacă aveți de gând să gătiți un bulion astăzi, adăugați acest ingredient neobișnuit, va avea un gust delicios: