Nimeni nu se îndoiește de beneficiile extraordinare ale legumelor. Oamenii de știință de la Centrul SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor le-au examinat cu mare atenție și au creat un clasament al celor mai sănătoase.
Au luat în calcul până la 17 vitamine și alte componente, pe care Organizația Mondială a Sănătății le-a considerat cele mai necesare pentru sănătatea noastră. Lista include, printre altele: vitamina A, B6, acid folic, zinc, potasiu, fier și calciu. Ce a ocupat primul loc onorabil?
Care este cea mai sănătoasă legumă din lume?
Oamenii de știință americani nu au nicio îndoială. Dovleacul a fost sărbătorit ca fiind cea mai sănătoasă legumă din lume! Oamenii de știință au estimat puterea sa de promovare a sănătății la 33,89! Atunci când alegeți această legumă, merită să acordați atenție culorii sale – cu cât dovleacul este mai portocaliu, cu atât conține mai mulți nutrienți valoroși!
Dovleacul conține aproape toate vitaminele și, de asemenea, o serie de nutrienți valoroși pentru sănătate, precum fier, magneziu, zinc și mangan. Este recomandat, printre altele, persoanelor care au probleme digestive și ale pielii. Ce alte legume sunt incluse în clasament!
Clasamentul celor mai sănătoase legume din lume
Oamenii de știință americani au lăudat și alte legume din clasament, printre care: broccoli, rucola și ardei mexican.Primele sunt recomandate mai ales persoanelor care doresc să aibă grijă de ochi și de sistemul nervos.
Grupul premiat a mai inclus: varză, arpagic, nap negru, kale și frunze de păpădie. Sezonul acestei ultime plante este acum în plină desfășurare. În timp ce florile de păpădie sunt foarte populare în Slovacia, din păcate știm prea puțin despre frunzele lor. Este timpul să schimbi asta!
Proprietățile valoroase ale frunzelor de păpădie
Florile sale galbene sunt foarte distinctive, dar nu toată lumea știe cât de unice sunt frunzele sale! Ele ne susțin rinichii și ne protejează ochii și oasele. După cum puteți vedea, nu fără motiv i-au încântat pe oamenii de știință americani.
De asemenea, frunzele de păpădie sunt recomandate tuturor persoanelor care doresc să slăbească. Au efect de curățare, așa că ar trebui incluse în cocktailurile de detoxifiere!
Vă recomandăm și celelalte articole ale noastre. Am împărtășit recent o rețetă de compot de rubarbă și am scris despre proprietățile extraordinare ale ceaiului din flori de păpădie.