Este mai dificil să construiești noi obiceiuri la bătrânețe. De exemplu, dacă bei cafea în fiecare zi, nu este ușor să schimbi această rutină. Dar schimbările în obiceiurile alimentare pot fi cheie pentru menținerea sănătății. Odată cu vârsta, organismul devine mai sensibil la anumite materii prime. Ce alimente să eviți după șaizeci de ani?
Îmbătrânirea este un proces natural care aduce cu sine o serie de schimbări, motiv pentru care este important ca persoanele de peste 60 de ani să aibă grijă de sănătatea lor printr-o dietă adecvată. Odată cu înaintarea în vârstă, metabolismul se modifică, capacitatea de a se regenera și organismul devine mai sensibil la anumite componente ale alimentelor.
Prin urmare, oamenii de știință au întocmit o listă de alimente pe care persoanele în vârstă ar trebui să le evite pentru a minimiza riscul de boli cronice și alte probleme de sănătate.
Urmărește un videoclip YT de pe canalul Wellcare by Allwell – Mâncare pentru seniori: Top 10 alimente de adăugat la dieta ta
Sursa: Youtube
Produse semifabricate și mese instant
Primul grup pe care persoanele peste 60 de ani ar trebui să-l evite este alimentele puternic procesate. Aceste produse conțin multe ingrediente artificiale, conservanți și substanțe chimice care pot fi dificil de digerat de organismul îmbătrânit.
Alimentele foarte procesate includ alimente comode, mese instant, cârnați și alimente bogate în zaharuri adăugate și sare. Consumul acestor alimente poate duce la deficiențe de nutrienți, malnutriție și un risc crescut de boli cronice precum diabetul sau bolile de inimă.
Carne roșie
Carnea roșie, în special carnea de vită și porc, este adesea asociată cu un risc crescut de cancer de colon și boli de inimă. Conține cantități mari de grăsimi saturate și colesterol, care pot contribui la creșterea nivelului de colesterol din sânge.
De asemenea, este mai dificil pentru organism să digere carnea roșie, ceea ce poate provoca indigestie. Persoanele care doresc să aibă grijă de sănătatea lor ar trebui să ia în considerare limitarea cărnii roșii și înlocuirea acesteia cu alternative mai sănătoase precum carnea de pasăre, peștele sau proteinele vegetale.
Cârnați
În legătură cu carnea, este important de menționat și cârnații, care conțin multă sare și grăsimi nesănătoase. Consumul excesiv de mezeluri poate crește tensiunea arterială și riscul de boli de inimă, în special datorită conținutului de nitriți, care este asociat cu un risc mai mare de cancer. De aceea, se recomanda limitarea consumului de salam, carnati si bacon.
Zahăr
Zaharul si dulciurile sunt alte alimente pe care seniorii ar trebui sa le evite. Consumul excesiv de zahăr poate duce la obezitate, diabet de tip 2, inflamație și tulburări cognitive. În schimb, este mai bine să te concentrezi pe fructele proaspete, care oferă o dulceață naturală, conținând în același timp fibre și vitamine.
Sare peste aur
Alimentele bogate în sare prezintă un alt risc. Consumul excesiv de sare poate provoca retenția de apă în organism, ducând la umflare și creșterea tensiunii arteriale.
Hipertensiunea arterială este unul dintre principalii factori de risc pentru bolile de inimă, care sunt deosebit de periculoase pentru persoanele în vârstă. Conservele, supele instant și sosurile conțin adesea sare ascunsă, așa că este important să respectați etichetele și să alegeți alimente cu conținut mai scăzut de sodiu.
Alcool
Alcoolul este o altă substanță care poate fi problematică pentru persoanele în vârstă. Odată cu vârsta, capacitatea organismului de a procesa alcoolul scade, ceea ce poate duce la apariția efectelor acestuia mai rapid. Alcoolul poate afecta somnul, starea de spirit și poate crește riscul de accidente și căderi. Prin urmare, persoanele în vârstă ar trebui să limiteze consumul de alcool la minimum sau să-l evite cu totul.
Lapte
Laptele de vacă ar trebui inclus și în lista alimentelor riscante. Produsele lactate care conțin cazeină au fost legate de un risc mai mare de cancer și pot fi dificil de digerat. Pentru unele persoane în vârstă, poate fi mai bine să treacă la alternative de lapte pe bază de plante, cum ar fi laptele de migdale sau de soia.
Făină albă
Făina albă și produsele obținute din ea, cum ar fi pâinea albă, sunt, de asemenea, mai puțin potrivite. Făina albă este lipsită de fibre și de alți nutrienți, ceea ce o face o alegere mai puțin hrănitoare. În schimb, este mai bine să alegeți produse din cereale integrale, care oferă mai multe fibre și contribuie la o digestie mai bună.
Ulei de palmier și grăsimi saturate
De asemenea, este important să se limiteze consumul de ulei de palmier și alte alimente cu un conținut ridicat de grăsimi saturate și trans. Aceste grăsimi cresc nivelul de colesterol rău, ceea ce poate duce la înfundarea arterelor și poate crește riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral.
Cafea
Cafeaua și alte băuturi bogate în cofeină pot irita sistemul digestiv și pot crește tensiunea arterială. Prin urmare, persoanele în vârstă ar trebui să-și monitorizeze aportul de cofeină și, eventual, să treacă la alternative fără cofeină.
Dieta joacă un rol cheie în sănătatea și bunăstarea persoanelor peste 60 de ani. Evitarea alimentelor riscante și înlocuirea lor cu alternative mai sănătoase poate duce la îmbunătățirea sănătății generale, la creșterea energiei și la un sentiment general de bunăstare.
Sursa: whowhatwear.com