Unul dintre preparatele care aparțin tradiției gastronomice italiene este cel reprezentat de Fettuccine Alfredo. A cărui creație este uimitoare.
Fettuccine Alfredo sunt un fel de mâncare de paste italiene constând din fettuccine (un tip de paste mari, plate) amestecate cu un sos făcut din unt și parmezan. Sosul Alfredo este cremos și untos, dând fettuccinei o aromă bogată și indulgentă.
Acest fel de mâncare a devenit popular în Statele Unite, chiar dacă originea sa este italiană. Rețeta originală include doar trei ingrediente: fettuccine, unt și parmezan, dar se pot adăuga și alte ingrediente precum smântână, piper negru sau pătrunjel pentru a îmbogăți preparatul.
Fettuccine Alfredo a devenit faimos în străinătate în principal datorită aromei sale bogate și cremoase. Acest fel de mâncare de paste este făcut în mod tradițional cu fettuccine, unt și Parmigiano Reggiano, creând o textură cremoasă și un gust decadent.
Mai mult, istoria și originea acestui fel de mâncare, care datează de la un restaurant din Roma, au contribuit la popularitatea sa internațională.
Toate acestea au făcut din fettuccine Alfredo un adevărat simbol al bucătăriei italiene din întreaga lume. Acest fel de mâncare este deosebit de apreciat pentru simplitatea și bunătatea care îl caracterizează.
Fettuccine Alfredo, cum și când au fost create
Fettuccine Alfredo este un fel de mâncare cu paste originare din Roma, Italia. Începe povestea lui Fettuccine Alfredo în 1914, când restaurantul Alfredo alla Scrofa a fost fondat de Alfredo di Lelio. Alfredo di Lelio a creat felul de mâncare Fettuccine Alfredo ca un fel de mâncare special pe care l-a făcut pentru soția sa, care își pierduse pofta de mâncare în timpul sarcinii.
POATE FI INTERESAT DE:
Fetuccine a fost acoperită cu un sos făcut din unt și parmezan, creând un preparat cremos și plin de aromă. Toate acestea au dat și o doză excelentă de energie, ideală pentru o femeie al cărei corp a fost stresat de o sarcină.
POATE FI INTERESAT DE:
Felul de mâncare a devenit atât de popular încât a devenit curând una dintre specialitățile restaurantului, atrăgând turiști și vedete.
POATE FI INTERESAT DE:
De-a lungul anilor, rețeta Fettuccine Alfredo a cunoscut mai multe adaptări și reinterpretări în întreaga lume, devenind unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria italiană.