Culinărie

Spuma de cafea ca la bar

The spuma de cafea este un preparat versatil care poate fi consumat singurvino desert la sfârșitul mesei, sau pentru a completa cafeaua fierbinte sau, înghețate e deserturi coapte. Pentru a-l […]

Culinărie

Spaghete Don Alfonso

Iată-ne Coasta Sorrento unde sărbătorește – restaurantul și hotelul de tip boutique din Sant’Agata sui Due Golfi, o referință pentru bucătarii înșiși cincizeci de ani. Ernestoal doilea fiu al lui […]

Culinărie

Focaccia cu ulei de ruchetă

Printre Prealpii Biellesi, bucătarul Erika trebuie pregătește-ne unul focaccia cu ulei aromat de rucola care apoi gătește cu măiestrie cu capacul pus, dar și explicând cum se face folosind cenușa […]