Bucătăria sovietică este aproape unică. Din cauza penuriei existente, gospodinele au fost nevoite să iasă din cale pentru a pregăti un preparat gustos fără ingredientele necesare. Așa au modernizat rețete […]
De ce se adaugă zahăr și unt la carnea tocată pentru cotlet: nu toate gospodinele știu – trucuri utile
Orice bucătar vă poate spune că ingredientele suplimentare pot schimba oricând cotleturile dincolo de recunoaștere. De obicei, chiar și cele mai îndrăznețe ingrediente produc rezultate pozitive. Când vine vorba de […]
Care sunt 4 greșeli care pot strica orice supă: părerile bucătarilor
Mulți oameni subestimează supele, considerând nemeritat acest fel de mâncare simplu. Cu toate acestea, profesioniștii știu cât de dificil este să prepari o supă cu adevărat spectaculoasă și de înaltă […]
Produsele de copt nu trebuie unite cu ou: iată ce altceva puteți folosi pentru a obține o crustă aurie și luciu
Ungerea bucăților de aluat cu ou este o modalitate clasică de a obține produse de copt cu o suprafață maro aurie și strălucitoare. Dar ce să faci dacă devii brusc […]
De ce trebuie făcute cotleturile dreptunghiulare: un truc culinar interesant
În cele mai multe cazuri, cotleturile sunt „pucuri”. Multe gospodine sunt sigure că această formă este cea mai potrivită pentru mâncare. Cu toate acestea, un expert în domeniul culinar al […]
Adăugați asta la brânza de vaci – și cheesecake-urile vor deveni pufoase și gustoase: o rețetă pentru aluatul „perfect”
Atunci când pregătesc prăjiturile cu brânză, mulți oameni înțeleg că baza este brânza de vaci. De ce să nu încercați să adăugați câteva ingrediente la brânza de vaci care pot […]
Adăugați asta în făină și obțineți produsele de copt perfecte.
Bucătarii cu experiență experimentează întotdeauna când pregătesc produse de patiserie. Prin urmare, este logic să privim mai multe ingrediente care pot fi adăugate în siguranță în făină în timpul coacerii […]
Turnați asta peste mei și nu va avea gust amar: un truc de la bucătar
Din ce în ce mai des puteți găsi exemple de oameni care gătesc mei. Acest terci este foarte sănătos și echilibrat. Cu toate acestea, în timpul gătirii poate apărea o […]
Cum să gătești file de pui, astfel încât să fie suculent: trucuri de la bucătari experimentați
Mulți oameni gătesc file, considerându-l sărac în calorii și sănătos. Cum să gătești file cu adevărat gustos? Există mai multe trucuri de la bucătari experimentați care vor fi o adevărată […]
Cum să gătești cotlet de pui suculenți și pufos: 3 trucuri – nu toată lumea știe despre ele
Cotletele de pui au propriile lor nuanțe în timpul procesului de gătit, ceea ce va afecta gustul și calitățile estetice ale felului de mâncare. Prin urmare, trebuie să fie pregătiți […]
Cum să gătești cârnații corect: subtilități de care mulți oameni le uită
În ciuda faptului că cârnații sunt considerați a fi produse alimentare destul de dăunătoare, acest lucru nu îi face mai puțin populari. Este extrem de dificil să găsești o alternativă […]
De ce gospodinele cu experiență înmuiează hrișcă înainte de a găti: vei fi surprins – un truc util
Pentru ca orice tip de cereale să devină mai bun și mai gustos, există diferite moduri. Este important să faceți tot posibilul pentru a vă asigura că garnitura sau terciul […]