Pâinea de casă este unul dintre cele mai bune tipuri de pâine pe care le puteți face. Este proaspătă, plină de aromă și hrănitoare. De asemenea, controlezi ce intră în pâinea ta când o faci acasă. Una dintre rețetele mele preferate de pâine de casă este această pâine de ovăz, deoarece adaugă o textură cremoasă și fibre la amestec. În plus, acesta este un tort rapid și ușor – durează doar 30 de minute pentru a se coace!
Timp de pregatire: 50 de minute
Performanţă: 12 portii
Cum se face pâine de ovăz de casă
Rețetele de pâine sunt foarte populare aici pe site, așa că v-am adus această minunată pâine cu ovăz care rezistă aproximativ 3 sau 4 zile din frigider și este foarte moale de la început până la sfârșit. Chiar dacă este la frigider, atunci când este gata de mâncat, trebuie doar să-l încălzești într-o tigaie, la cuptor sau chiar într-un prăjitor de pâine. Dacă nu puteți mânca această pâine în perioada indicată, o puteți felia și congela până la 3 luni. Așa că verifică rețeta și profită la maximum de această minune.
INGREDIENTE
- 3 cani de lapte integral
- 1 cană (ceai) ulei
- 2 linguri de zahar
- doua oua
- 2 tablete de ferment biologic
- 1 lingura de sare
- 6 căni (ceai) de făină de grâu
- 2 cani de faina de ovaz (ceai)
MOD DE PREGĂTIRE
- Mai întâi, într-un blender, bate laptele, uleiul, ouăle, drojdia, zahărul și sarea.
- Apoi, transfera amestecul intr-un recipient mare si adauga faina de grau putin cate putin, amestecand continuu.
- Apoi adăugați făina de ovăz și amestecați până când aluatul devine consistent.
- La final, impartim aluatul in 3 portii egale si le asezam in tavi de paine unse in prealabil cu unt. Rezervă.
- Apoi, lasam aluatul sa creasca la temperatura camerei pana ajunge la inaltimea cratitei.
- Într-un cuptor preîncălzit, coaceți pâinea pentru aproximativ 40 de minute, 20 de minute la foc mic (180 ° C) și 20 de minute la foc mediu (220 ° C), sau până când aluatul devine maro auriu.
- Așteptați să se răcească și desfaceți pâinea. Servește-ți pâinea de casă
Urmărește-ne și pe pentru a primi noi rețete delicioase în fiecare zi.