Pe fondul carantinei COVID-19 din Statele Unite, consumul de carne artificială a crescut.
Pe parcursul mai multor săptămâni de carantină în Statele Unite, vânzările acestor produse au crescut cu 264%, în timp ce piața cărnii se află într-o criză profundă.
Acest lucru se datorează faptului că fabricile de procesare a cărnii din țară au devenit zone de reproducere pentru COVID-19.
Cu toate acestea, producătorii de carne artificială au beneficiat nu numai din această cauză.
Acest produs este fabricat din material vegetal sau prin creșterea celulelor animale în laboratoare.
În exterior, carnea este foarte asemănătoare cu produsul original.
În plus, specificul producției acestor produse s-a dovedit a fi mai sigur din punct de vedere al măsurilor de carantină și.
De exemplu, analiștii de la Impossible Burger au anunțat o creștere de 18 ori a vânzărilor de produse deodată.
Șeful companiei a spus că costul produselor finite va fi în curând egal cu costul cărnii obișnuite, iar în viitor chiar va scădea.
S-a calculat că prepararea unui burger cu acest produs, în comparație cu carnea de vită, necesită cu 99% mai puțin pământ și cu 93% mai puțină apă.
Fotografie: Pixabay