Pane guttiau, rețeta din Sardinia

Cu produse de patiserie crocante sunt preparate în multe feluri de mâncare regionale, inclusiv această gustare simplă și gustoasă de la pane guttiaucare înseamnă literal „picurat”, deoarece este îmbogățit cu ulei de măsline extravirgin.

Prin urmare, pane guttiau nu este altceva decât pane carasau asezonat cu ulei de măsline virgin înainte de prăjire. Când este încă fierbinte, adăugați vânzare. Rezultă o pâine crocantă ideală pentru un aperitiv, pentru a fi însoțită de un pahar de vin.

Cu pâine guttiau puteți crea multe feluri de mâncare precum .

Pane carasau, guttiau, pistoccu, frattau: descopera totul!